Cellule de décongélation

Nos Équipements de décongélation ont été conçus pour décongeler toute espèce de produits, jambons, blocs de viande, poissons ...

Nos Équipements de Décongélation sont des unités compactes, d'une installation facile avec un contrôle électronique par microprocesseur, avec compresseur pour conservation et différentes méthodes de chaleur additionnelle. Toutes les unités ont été testées et réglées dans nos ateliers.

Toutes les unités disposent de trois sondes de contrôle du processus, d'ambiance, intérieur produit et de extérieur produit.

Caractéristiques Générales

• 3 sondes de contrôle du processus:  Ambiance, intérieur produit, extérieur produit.
• Unités compactes, autonomes ou centralisées, d'installation facile, testées et régulées dans nosateliers.
  

• Contrôle électronique par microprocesseur.
• Unités autonomes avec: Compresseur pour conservation, chaleur additionnelle par, eau chaude/glycolée, résistances électriques, vapeur.
   

Conception compacte

• Dégivrage par gaz chaud en conservation
• Humidificateur extérieur (optionel)
  
• Frais de maintenance minimes

• En conservation: haute H.R. de stabilisation dans la chambre (grande surface d'évaporation)
• Perte de masse minimale du produit
   

Caractéristiques Techniques

Modèle ED	50	75	100	150	200	250	300	350	400	500
Nº Jambons (10kg)	500	750	1000	1500	2000	2500	3000	3500	4000	5000
Puissance frigorifique (W) (1)	6100	6600	11200	15000	17500	18400	23000	24000	30000	37000
Compresseur (CV/HP)	3 S	4 S	5 S	8 S	10 S	13 S	15 SH	15 SH	22 SH	25 SH
Puissance calorifique (kW)	16	20	28	42	56	75	90	102	120	144
Puissance nominale ventilateur  (HP)	1,5	3	3	5,5	5,5	7,5	10	12,5	15	15
Puissance maximale absorbée (kW)(2)	18	23	31	47	61	81	98	112	132	156
(1) Avec la salle à 0ºC et T.ext=32ºC (2) En décongélation: Valable pour 400V/III/50 Hz. Considérer cette donnée pour la protection de 'unité

 

Dimensions et poids (Kg)

Modèle ED	A	B	C	Tuy. Gas	Tuy. Liq	Poids
ED-50	1200	600	1648	7/8''	5/8''	290
ED-75	1270	675	1712	7/8''	5/8''	360
ED-100	1270	800	1850	7/8''	5/8''	420
ED-150	1575	900	2000	1 1/8''	5/8''	525
ED-200	1800	900	2030	1 1/8''	7/8''	360
ED-250	2200	900	2080	1 1/8''	7/8''	840
ED-300	2200	1040	2268	1 1/8''	7/8''	990
ED-350	2600	1050	2340	1 1/8''	7/8''	1130
ED-400	3000	1050	2340	1 1/8''	7/8''	1260
ED-500	3000	1170	2340	1 3/8''	1 1/8''	1550

Les unités ED (Unités de Décongélation Autonomes)  ont été conçues pour décongeler les produits comme des JAMBONS, BLOCS DE VIANDE, OU POISSON. etc.

Dans tour les cas, consulter le département technico-commercial de GREENFRIO.

Les données indiquées correspondent aux modèles autonomes standards. Il existe des versions à raccorder à des installations centralisées disposant de source de froid ou de chaud. Ces sources peuvent provenir de circuits avec du réfrigérant primaire (NH3,R-404A...) ou secondaire (Glycol). Disposantdes mêmes modèles et prestations que ceux figurants dans le tableau.